20 Tipps: Grundlagen für eine gesunde Ernährung
- Trinke genug Wasser – mind. 1,5 – 2 Liter (kommt natürlich auf die persönliche Situation an, wie Sport, Beruf usw.). Am besten stilles Wasser, oder Tees.
- Vita Pure – entsäuert deinen Körper, leitet Giftstoffe aus, versorgt deinen Körper mit lebenswichtigen Mineralien und Spurenelemente und verbessert die Nährstoffaufnahme. Es helfen dir die besten Nahrungsmittel nichts, wenn sie dein Körper nicht richtig aufnehmen kann.
- Achte auf deinen Vitamin D Spiegel
- Omega 3 – wichtig für die Zellmembranen, Schmierstoff für deine Gelenke, wirkt Entzündungen entgegen, wichtig für die Herzfunktion, Gehirn, Sehkraft und Blutdruck.
- Iss genug Gemüse – Gemüse ist das einzige, das du immer essen kannst. Je bunter desto besser. Versorgt dich mit wichtigen Mineral- u. Vitalstoffen und Antioxidantien. Jede Mahlzeit sollte aus ca. 50% aus Gemüse bestehen.
- Obst bitte nur in Maßen – Versorgt dich gleich wie Gemüse mich wichtigen Mineral- u. Vitalstoffen und Antioxidantien. Enthält aber teilweise viel Zucker!
- Apropos Zucker – Vermeide Zucker wo es geht. Vor allem künstlichen, isolierten Zucker. (Süßigkeiten, Mehlspeisen, Softdrinks usw.)
- Verwende auch Salz sehr sparsam
- Verwende hochwertige Öle. Am besten kaltgepresst, wie Leinöl, Hanföl oder hochwertiges Olivenöl. Zum Braten und Frittieren nur Kokosöl verwenden. Vermeide scharfes anbraten!
- Vermeide kurzkettige Kohlenhydrate und glutenreiche Weißmehlprodukte (Nudeln, Semmeln usw.) verwende stattdessen Vollkornprodukte.
- Tierische Lebensmittel auch nur in Maßen (wenn ja dann im Verhältnis von ca. 20% – 80%)! Sie übersäuern deinen Körper, enthalten zum Teil Transfette.
- Koche so oft wie möglich frisch und vermeide Fertiggerichte.
- Wenig geräucherte Lebensmittel.
- Baue grüne Smoothie in deinen Ernährungsplan ein. Liefert wertvolles Chlorophyll und Antioxidantien. Grundregel: verwende vor allem frisches grünes Blattgemüse 2/3 Gemüse – 1/3 Obst
- Hülsenfrüchte: Ideale Kombination aus Eiweiß und Ballaststoffen (A Grain a green a bean)
- Alternative zu herkömmlichen Getreide sind Pseudogetreide wie Quinoa, Amaranth, Hirse, Buchweizen, Hanf usw.
- Nüsse und Samen sind wertvolle Nährstofflieferanten. Vorsicht sie enthalten viel Fett, das zwar sehr gesund ist, aber trotzdem nur in Maßen. Regel: Tagesration – so viel wie in deine offene Hand passen.
- Regional / Saisonal
- Verwende es so gut es geht Bioprodukte
